管遵惠针余笔谈 5 中医治疗常见病的饮食宜忌

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5中医治疗常见病的饮食宜忌

中医治病强调需根据疾病的性质和辨证，调节饮食的宜忌，以配合治疗和帮助身体的康复。现将中医治疗常见病的饮食宜忌，简介如下：

（1）四时感冒：

饮食宜忌：宜吃稀饭、米汤、面条、新鲜蔬菜，以及苹果、橘子之类水果。忌吃油腻、粘滞、酸腥食物。

（2）吐泻（急性胃肠炎）：

饮食宜忌：吐泻期间，除药物、温开水、米汤等物外，勿给其他饮食。吐泻止后，一昼夜后可给藕粉、葛粉和薯粉等清淡流质饮食。

（3）痢疾：

饮食宜忌：痢疾初起，宜用清淡素流质饮食，俟大便次数减少，腹痛缓解，才可吃半流素食。忌吃瓜果和油腻荤腥、生冷、干硬的食物。

（4）痹证（风湿性关节炎）：

饮食宜忌：忌吃过于酸、咸等食物。发烧和关节部红肿的病人，给流质或半流质饮食，忌吃猪肉。发热的患者，可吃苹果、橘子和梨等水果。一般宜多吃易消化富有营养的食物，可配服些蛇肉、蛇胆、薏苡仁、天麻、三七等祛风湿的食品。

（5）咳嗽：

饮食宜忌：戒烟、酒，忌吃辛辣刺激性食物。忌吃油腻粘滞的食物，如肥肉、油煎和不易消化食物。宜吃蔬菜、萝卜和水果等。

（6）哮喘：

饮食宜忌：饮食以清淡滋补为宜，忌吃肥腻和海鲜发物，如海产鱼类、虾、螃蟹、公鸡等。忌吃葱、蒜、辣椒等辛辣刺激性食物，戒烟酒。不宜吃过甜、过咸、过冷、过烫的食品。

（7）水肿：

饮食宜忌：忌吃盐、肥肉、海鲜、虾、螃蟹、辣椒和酸醋等，戒烟酒。宜吃冬瓜、赤豆、荸荠、薏米等清淡蔬菜，以及瘦猪肉、鲤鱼和动物内脏等。

（8）消渴（糖尿病）：

饮食宜忌：戒烟酒，忌吃辛辣刺激性食物和肥腻食物，不吃甜品。宜吃新鲜清淡蔬菜，如山药、冬瓜、白菜、萝卜及绿豆、苦荞和粉葛等食物。可常服猪胰脏（猪联贴、横利）同山药煲汤。

（9）胃脘痛（慢性胃炎）：

饮食宜忌：忌吃酸醋和生冷硬固食物。忌吃萝卜、橄榄、红薯、芋头、木薯、玉米、南瓜、韭菜等食物。宜吃流质或半流质食物，如牛奶、藕粉、鸡蛋汤、稀粥和面条等。饮食温度不宜过热，不宜饱食，可少食多餐。

（10）头痛（血管神经性头痛）：

饮食宜忌：戒烟酒，忌吃辛辣刺激性食物。禁吃公鸡、螃蟹、虾等发物。火热性头痛可吃些水果。虚性头痛宜吃营养丰富食物，如母鸡、猪肝和蛋类等。

（11）风疹块：

饮食宜忌：忌吃辛辣刺激性食物，如酒、葱、蒜、韭菜、辣椒等。忌吃一切海鲜发物，如虾、螃蟹、公鸡、獐肉、猪头肉、腐乳、竹笋、香菌、芫荽、香椿等。忌吃生冷和油腻食物。宜吃清淡富有营养的食物，如青菜、茼蒿、茄子、丝瓜和豆芽等。

（《自我保健报》1991年8月5日第103期）

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