陈峰下班后直接回家,过两天就要值夜班了,得跟林幼薇先说一声才行。
等到家之后,发现林幼薇正忙活着呢,手里拿着把刀,嘴里念念有词,像是要跟谁拼命一样。
“媳妇,你这干什么呢?准备跟谁同归于尽啊?”陈峰凑上前去,看了一眼后就笑了,原来林幼薇对着余庆安送的两条大黄鳝,却根本下不去手。
“小峰,你回来了。”林幼薇脸上一红,然后小声道:“你等我一会,我弄死它们就做饭。”
“哦!”陈峰点了点头,然后拍了拍林幼薇的肩膀道:“小心点,这黄鳝可会咬人!”
“啊!?”林幼薇吓了一跳。
陈峰见状哈哈一笑,然后从林幼薇手里拿过菜刀,对林幼薇道:“行啦,你一边站着,看我给你表演。”
林幼薇马上乖巧的退到一边,陈峰从柜子里面摸出一个铁钉,抓过一条黄鳝,铁钉按住脑袋,一菜刀拍下去,钉子就把黄鳝钉在桌子上了。
陈峰满意的掂量掂量自己的菜刀,我这菜刀不光能拍蒜,还能拍钉子呢!
接下来给黄鳝开膛破肚,掏出内脏,切断清洗,一整个流程一气呵成,没有一点多余的动作。
林幼薇感叹道:“小峰,你好厉害啊!”
陈峰笑道:“以前在生产队的时候,谁家小孩不下河摸点东西,小鱼小虾,黄鳝泥鳅,这对我们来说都是好东西,弄的多了,怎么处理也就熟了。”
林幼薇连连点头,她也是生产队出来的,以前也看到不少男孩子下河摸鱼,有些女孩子野一点的,也都跟着,不过她胆子小,一般不敢随便下水。
等把黄鳝处理好,上油烧热,下黄鳝炸一下,然后陈峰又切了葱蒜,加底油爆香,然后把黄鳝也加了进去。
黄鳝这东西,吃法不少,从煲粥到做汤,但要说起简单,那肯定还是红烧最简单,所以陈峰直接红烧了一条。
另外一条先养着,养个几天还是没问题的,只要不死就没事,死了就不行了,黄鳝这东西死了最好不要吃,吃了容易食物中毒。
陈峰隐约记得看过相关的科普,说黄鳝体内拥有高量的某种胺,死亡后很快就会提升到足够让人中毒的量,所以最好是吃新鲜的。
黄鳝烧好,剩下的事情就交给林幼薇了,陈峰则去休息一会,等到吃饭的时候,林幼薇把饭菜都端上桌后,这才来喊陈峰。
两口子坐在桌前,陈峰给林幼薇夹了黄鳝,然后道:“这肉细滑,你多吃。”
“嗯,你也吃。”林幼薇笑道,一条黄鳝一斤多呢,足够两人吃的。
一边吃饭,陈峰一边把自己马上要值夜班的事情跟林幼薇说了一下,林幼薇点了点头,看起来情绪有点低落。
陈峰笑道:“怎么,一个人在家,害怕?”
本来只是随便说说,没想到林幼薇还真点了点头,陈峰有些挠头了,只能道:“那这样,我回头跟单位说说,回头少休班,看看能不能把值班给去了。”
“那不行,你休班本来就不多,我没事的,适应适应就习惯了。”林幼薇不好意思的说道。
两人这边正说话,大门砰砰砰的又被敲响,陈峰一愣,哭笑不得的道:“咱家一到晚上就来且。”
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