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石莼（第1页）

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石莼

别名：石被、纸菜、海莴苣、海白菜

科属：石莼科，石莼属

藻体为黄绿色，边缘有波状，有卵形、椭圆形、圆形和披针形，叶片上有形状、大小不一的孔，使叶片分裂成不规则的裂片。

●营养分析：含有蛋白质、膳食纤维、维生素、有机酸和多种矿物质成分，不但可以入菜，还具有一定的药用功效。

●生长习性：生活于海岸潮间带，生长在海湾内中、低潮带的岩石上。

●地理分布：辽宁、河北、山东和江苏沿海等地。

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